Mas Bort Syrah rosé Rosé 2015

Cépages : 
100% Syrah

Description : 

Le Mas Bort se situe sur la commune de Saint-Christol, aux portes de Montpellier. Nous exploitons 65 des 157 hectares de l’appellation et sommes l’unique domaine en bio de l’appellation. L’origine de la culture de la vigne y remonte à la création d’une Commanderie de l’ordre des Hospitaliers de Saint Jean de Jérusalem, en 1139.


Terroir : 

Les vignes du Mas Bort sont implantées entre 50 et 100 mètres d’altitude sur des reliefs vallonnés. Les jeunes vignes de Syrah et le climat complexe de Saint Christol, qui alterne entre influences méditerranéenne et maritime, donnent naissance à un vin très explosif.



Age des vignes : 
Rendement :  
50 hl/ha
Degré alcoolique : 
12% vol.

Vinification :

Récolte entièrement égrappée et vendangée à maturité optimale. Vinification en pressurage direct dans des cuves inox à basse température afin de développer les notes d'agrumes et florales. Nous effectuons, après la fermentation alcoolique, un élevage d'environ 6 mois en cuve inox.


Dégustation : 

Cette Syrah est à la fois pleine de fraîcheur et très gourmande avec des saveurs de fraises sucrées. A servir bien frais à l’apéritif, avec des grillades ou des pâtes fraîches.


Mentions légales | Conditions générales de vente | Livraisons
phil lynott drugs